Tofu na paprike s nokami za menej ako 15 minút
Bleskový obed, ktorý má štýl. Krémová klasika vo vegetariánskej podobe hotová do 15 minút – zasýti, nezaťaží a poteší chuťou poctivej kuchyne. Ideálna voľba, keď chcete jesť dobre aj počas dní, keď nie je čas.
Suroviny porcie 
- 1 ks Omáčka Na paprice Živina
- 200 ml smotana na šľahanie alebo vegánska smotana
- 200 g tofu (alebo šampiňóny)
- 400 g noky
- 1 lyžica repkový olej
- podľa chuti čerstvé bylinky (napr. petržlen)
- soľ
- podľa chuti čierne korenie
Recept na tofu na paprike
s nokami v 3 krokoch:
1. Noky uvarte, tofu opečte
Dajte variť hrniec vody a osoľte ju. Noky uvarte podľa návodu a sceďte. Medzitým na panvici rozohrejte 1 lyžicu repkového oleja. Tofu dobre osušte, nakrájajte na kúsky a opekajte približne 7 minút dozlatista. Chcete variant bez tofu? Rovnako opečte nakrájané šampiňóny.
2. Omáčka + smotana, krátko povarte
K opečenému tofu nalejte celú Omáčku Na paprice Živina a priveďte k miernemu varu. Vmiešajte celých 200 ml smotany a varte ešte približne 5 minút, aby omáčka zhustla a spojila sa. Ochutnajte a podľa potreby dolaďte štipkou soli alebo korenia (často už stačí len korenie).
3. Servírujte s bylinkami navrchu
Noky rozdeľte na taniere a prelejte horúcou paprikovou omáčkou s tofu. Posypte čerstvými bylinkami, najlepšie nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte ihneď, kým je omáčka krásne krémová.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-42375##5 tipov, ako využiť zvyšok Omáčky Na paprice
Zistiť viacVyskúšajte ďalšie variácie
- Kvalitná príprava: Tofu pred opekaním naozaj osušte: vytvorí kôrku, nie „dusenie“.
- Varte omáčku len mierne: smotana zostane hladká a nezrazí sa.
- Pikantná varianta: štipka pálivej papriky alebo kajenského korenia. Ak chcete slávnostnejšiu verziu, pridajte k omáčke (alebo do pohára k jedlu) suché biele víno.
Ďalšie recepty
s omáčkou Na paprice
##PRODUCT-WIDGETS-42379##Bude vám tiež chutiť
##PRODUCT-WIDGETS-42200##