Kuracie mäso v sladkokyslej omáčke s ananásom
Šťavnaté Sweet and Sour kura s čínskou sladkokyslou omáčkou je rýchly ázijský obed, ktorý máte hotový za 15 minút. Hotová omáčka dodá mäsu výraznú chuť bez zdĺhavej prípravy.
Suroviny porcie 
- 400 g kuracích pŕs
- 2 lyžice oleja
- 1 ks Sladkokyslá omáčka s ananásom Živina
- 200 g ryže
- soľ
- jarná cibuľka, voliteľne na ozdobu
- sezam, kúsky ananásu alebo manga, voliteľne na ozdobu
Recept na kura v sladkokyslej omáčke
s ananásom v 3 krokoch:
1. Uvarte ryžu a pripravte kura
Ryžu prepláchnite v studenej vode a uvarte podľa návodu na obale. Vodu zľahka osoľte. Medzitým nakrájajte kuracie prsia na menšie kocky alebo rezančeky a pripravte si sladkokyslú omáčku, aby bolo všetko poruke. Cieľom je mať mäso aj omáčku hotové vo chvíli, keď je uvarená ryža.
2. Opečte kura na Sweet and Sour
Kuracie mäso zľahka osoľte. Na panvici rozohrejte olej a mäso sprudka opečte zo všetkých strán, kým sa nezatiahne a nie je vo vnútri hotové. Kúsky nechajte na panvici v jednej vrstve, aby sa krásne opiekli a zostali šťavnaté.
3. Pridajte sladkokyslú omáčku
K opečenému mäsu prilejte Sladkokyslú omáčku s ananásom Živina a stiahnite plameň. Omáčku s kuracím mäsom už len krátko prehrejte, aby sa spojili chute. Podávajte s ryžou a podľa chuti ozdobte jarnou cibuľkou, sezamom, prípadne kúskami ananásu či manga.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-46765##Vyskúšajte ďalšie variácie
- Farebnejší tanier: Pridajte jarnú cibuľku a sezam.
- Chrumkavá variácia: Omáčku použite aj na kuracie kúsky či karfiol v cestíčku. Stačí ich osmažiť alebo upiecť dochrumkava a hotovou omáčkou ich obaliť až tesne pred podávaním.
- Vegetariánska variácia: Opečte tofu kocky dozlatista, stiahnite plameň a premiešajte ich so Sweet and Sour omáčkou. Skvelé s ryžou, rezancami alebo do bowl.
Bude vám tiež chutiť
##PRODUCT-WIDGETS-46348##