Šťavnaté kura na paprike s nokmi do 30 minút

 
Na paprice

Hotové raz dva a bez zbytočnej práce. Šťavnaté mäso s krémovou paprikovou omáčkou zasýti, nezaťaží a vráti vás ku klasickej chuti v modernom tempe. Ideálny obed aj večera.

Suroviny  porcie Group 1608

  • 1 ks Omáčka na paprice Živina
  • 200 ml smotana na šľahanie (30 %)
  • 200 g kuracie mäso
  • 400 g noky
  • 1 lyžica repkový olej
  • 1 hrsť čerstvé bylinky (napr. petržlen)

Recept na jednoduché kura
na paprike s nokmi v 3 krokoch:

1. Uvarte noky a restujte kuracie kúsky

Uvarte noky vo vriacej osolenej vode podľa návodu. Medzitým rozohrejte na panvici 1 lyžicu oleja. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, osoľte a okoreňte, restujte dozlatista asi 7 minút. Noky sceďte.

2. Omáčka + smotana

K orestovaným kuracím kúskom prilejte celú Omáčku na paprike Živina, vmiešajte 200 ml smotany na šľahanie a spolu povarte asi 5 minút, aby omáčka zhustla a mäso sa prehrialo. Ak je omáčka príliš hustá, zrieďte ju 1–2 lyžicami vody z nokov.

3. Servírujte a ozdobte na tanieri

Noky rozdeľte na taniere (alebo ich rovno pridajte do panvice k omáčke a krátko premiešajte). Prelejte kuracím mäsom v paprikovej omáčke. Navrch pridajte čerstvé bylinky, napríklad nasekaný petržlen. Ochutnajte a dolaďte len minimálne: štipka soli alebo korenia stačí.

Produkty z receptu

##PRODUCT-WIDGETS-42199##

Ako pripraviť: Kurča na paprike

Vyskúšajte ďalšie variácie

  • Variabilita príloh: Najčastejšími prílohami sú knedľa, noky, široké rezance - striedajte ich podľa nálady.
  • Extra krémovosť: Na konci pridajte 1 lyžičku masla alebo lyžicu kyslej smotany na tanier.

Bude vám tiež chutiť

##PRODUCT-WIDGETS-42200##
Ondřej Dufek

Autor receptu

Ondřej Dufek

Produktový manažér a šéfkuchár Živiny