Rýchle ramen s bravčovým bokom a hubami shiitake
Ramen z hotového základu máte na stole bez dlhého vyvárania. Plná chuť, sýte rezance a poctivé doplnenie z mäsa, vajíčka a húb vytvoria rýchle, ale prepracované jedlo ideálne na obed aj večeru.
Suroviny porcie 
- 1 ks Ramen polievka Adam Rundus Živina
- 1 l voda
- 300 g ramen rezance
- 400 g bravčový bôčik alebo slanina
- 1× jarná cibuľka
- 150 g kukurica
- 1 ks Shiitake nakladané Živina
- 1× vajce namäkko
Rýchly ramen s bravčovým bôčikom a shiitake
v 3 krokoch:
1. Pripravte rezance, mäso a vajce
Dajte variť vodu na rezance. Rezance uvarte v ľahko osolenej vode podľa návodu, sceďte a prepláchnite studenou vodou (nebude z toho zlepenec). Medzitým nakrájajte bôčik/slaninu na tenké plátky a na rozpálenej panvici opečte dozlatista. Jarnú cibuľku nakrájajte najemno a vajce uvarte namäkko.
2. Uvarte ramen vývar z pohára
Do hrnca nalejte 1 liter vody. Pridajte obsah pohára ramen základu Živina, dobre rozmiešajte a krátko povařte, aby sa chute spojili a polievka bola horúca. Ochutnajte a prípadne už len doľaďte: keď je silná, prilejte trochu vody; keď chcete výraznejšiu vôňu, nechajte ju ešte chvíľku prebublať.
3. Zostavte misky a zalejte
Rozdeľte rezance do 4 hlbokých misiek. Navrch dajte opečený bôčik, kukuricu, nakladané shiitake a polovice vajíčka. Zalejte horúcou polievkou tak, aby všetko príjemne „plávalo“. Nakoniec posypte jarnou cibuľkou.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-43061##Vyskúšajte ďalšie variácie
- Pár kvapiek sezamového oleja na záver urobí parádnu arómu.
- Misky si vopred vyhrejte horúcou vodou (ramen zostane dlhšie horúci).
- Toppingy si nachystajte dopredu do mističiek a potom už len „skladáte“.
- Chrumkavejší bôčik: opekajte po dávkach, nech sa mäso nedusí.
Ďalšie polievkové recepty
##PRODUCT-WIDGETS-43058##Bude vám tiež chutiť
##PRODUCT-WIDGETS-42192##