Rychlý butter chicken s tikka masalou do 15 minut
Rýchly a plnohodnotný chod hotový do 15 minút. Kombinácia mäsa a jemnej omáčky ponúka vyváženú chuť a príjemne zasýti. Doprajte si jednoduchý spôsob, ako si vychutnať jedlo s indickým nádychom bez zložitej prípravy.
Suroviny porcie 
- 1 ks Tikka Masala Živina
- 300 g kuracích prsných rezňov (alebo morčacieho mäsa)
- 200 ml smotany na šľahanie (30 %)
- 200 g ryže
- 1 lyžica rastlinného oleja
- hrsť čerstvého koriandra
- indické placky naan (voliteľné)
Recept na butter chicken s tikka
masala kari omáčkou v 3 krokoch:
1. Uvarte ryžu a opečte kura
Ryžu prepláchnite a uvarte (ideálne v ryžovare v pomere 1:1 s vodou). Medzitým kuracie prsia nakrájajte na kúsky. Na panvici rozohrejte olej a kura restujte asi 7 minút dozlatista. Nechajte ho chytiť farbu – práve tá dodá finálnu „mäsovú“ chuť aj krémovej omáčke.
2. Pripravte krémovú omáčku
K opečenému kuraťu prilejte do panvice celú Tikka Masala omáčku Živina a priveďte do mierneho varu. Vmiešajte 200 ml smotany na šľahanie a varte ešte cca 5 minút, aby sa chute spojili a omáčka zhustla. Chcete výraznejšiu paradajkovú chuť? Pridajte veľkú lyžicu paradajkového pretlaku.
3. Naservírujte a dozdobte
Na tanier dajte ryžu, navrch kura v omáčke a posypte čerstvým koriandrom. Ak máte naan, pridajte ho bokom – omáčka sa s ním skvele vytiera do poslednej kvapky. Tip na extra jemnosť: na úplný záver vmiešajte do omáčky lyžičku masla, len aby sa rozpustilo a vytvorilo „zamat“. Mňam!
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-42211##Ako pripraviť: Butter chicken
5+2 tipy, ako využiť zvyšok Tikka Masala Indickej omáčky
Zistiť viacVyskúšajte ďalšie variácie
- Vegetariánsky: nahraďte kura grilovaným panýrom a smotanu kokosovým mliekom.
Ďalšie recepty
s Tikka masala kari omáčkou
##PRODUCT-WIDGETS-42212##Bude vám tiež chutiť
##PRODUCT-WIDGETS-42213##