Paneer tikka masala s ryžou a smotanovou omáčkou
Lahodný ľahký pokrm plný vápnika a bielkovín hotový do 15 minút. Jemná omáčka so syrom panýr tvorí nutrične vyvážené jedlo, ktoré vás nabije energiou. Užite si bleskový a zdravý nádych Indie u vás doma.
Suroviny porcie 
- 1 ks Tikka Masala nepálivá Živina
- 300 g panýr
- 200 ml kokosové mlieko alebo klasická smotana (30 %)
- 200 g ryža
- 1 lyžica repkový olej
- podľa chuti čerstvý koriander
- indické placky naan
- 1 veľká lyžica paradajkový pretlak (voliteľne)
Recept na paneer tikka masala
s ryžou v 3 krokoch:
1. Ryža a panýr dozlatista
Uvarte ryžu – ideálne v ryžovare v pomere 1:1 s vodou (alebo v hrnci podľa obalu). Medzitým nakrájajte panýr na kocky. Na panvici rozohrejte 1 lyžicu repkového oleja a panýr opekajte asi 5 minút, aby získal zlatistú kôrku. Hotový panýr nechajte na panvici, bude sa rovno spájať s omáčkou.
2. Omáčka + smotana, krátko povariť
K opečenému panýru prilejte celú omáčku Tikka Masala Živina a priveďte ju len k miernemu varu. Vmiešajte 200 ml kokosového mlieka alebo smotany a varte približne 5 minút, aby sa chute prepojili a omáčka zjemnila. Chcete viac „paradajkovej“ chuti? Pridajte veľkú lyžicu paradajkového pretlaku a už len krátko povarte.
3. Servírujte a dolaďte chuť
Na tanier alebo do misky dajte porciu ryže. Navrch dajte panýr v omáčke a posypte čerstvým koriandrom. Ak máte naan, krátko ho nahrejte nasucho na panvici a podávajte bokom na vytieranie omáčky. Tip na extra jemný finiš: po vypnutí sporáka vmiešajte do omáčky lyžičku masla.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-42323##5+2 tipy, ako využiť zvyšok Tikka Masala Indická omáčka
Zistiť viacVyskúšajte ďalšie variácie
- Panýr opečte dozlatista: drží tvar a chutí viac „orieškovo“.
- Omáčku varte len mierne: smotana zostane hladká a krémová. Paradajkový pretlak pridá „viac omáčky“ bez zložitostí.
- Naan nahrejte nasucho: je pružný a krásne saje omáčku.
Ďalšie recepty
s Tikka masala kari omáčkou
##PRODUCT-WIDGETS-42212##Bude vám tiež chutiť
##PRODUCT-WIDGETS-42213##
```