Svíčková bez mäsa s tempehom a knedlíkom
Sviečková, ktorá poteší aj bez mäsa. Opečený tempeh krásne drží štruktúru a so smotanovou omáčkou a knedľou vytvorí výdatný obed, ktorý chutí slávnostne aj vo všedný deň.
Suroviny porcie 
- 1/2 ks kysnutá knedľa
- 1 ks Sviečková omáčka Živina
- 200 ml smotana na šľahanie (30 %)
- 300 g tempeh
- 1 lyžica repkový olej
- 1 plátok citrón (na ozdobu)
- brusnice (voliteľne)
Sviečková bez mäsa
v 3 krokoch:
1. Knedľa a tempeh
Dajte knedľu ohriať na paru, nech je mäkká a nadýchaná. Tempeh nakrájajte na plátky. Na panvici rozohrejte 1 lyžicu repkového oleja a tempeh opekajte z oboch strán cca 4 minúty, kým nebude zlatistý a zľahka chrumkavý. Hotové plátky odložte bokom, aby sa neprepiekli.
2. Zjemnite sviečkovú smotanou
Do rovnakej panvice nalejte Sviečkovú omáčku Živina a priveďte ju k miernemu varu. Vmiešajte 200 ml smotany na šľahanie a varite asi 5 minút, aby sa chute spojili a omáčka zgústla do krémova. Ak bude veľmi hustá, prilejte trochu vody a znova krátko prehrejte.
3. Servírujte slávnostne
Na tanier dajte ohriatu knedľu, pridajte opečený tempeh a všetko prelejte horúcou sviečkovou. Na záver ozdobte plátkom citróna a prípadne pár brusnicami pre slávnostný dojem.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-43042##Vyskúšajte ďalšie variácie
- Knedľu ohrievajte na pare, v mikrovlnke sa ľahko vysuší.
- Omáčku varite len mierne, aby sa smotana nezrazila.
- Brusnice, citrón a kôpka vyšľahanej smotany dodajú kontrast a „slávnostné“ finále.
Ďalšie recepty s českou klasikou
##PRODUCT-WIDGETS-42200##Bude vám tiež chutiť
##PRODUCT-WIDGETS-42213##