Viac
    Registrácia
    Domov / Recepty / Sladké recepty

    Sladké recepty

    Výpis článkov

    Vanilkový kombucha float

    Vanilkový kombucha float

     
    Vanilkový kombucha float

    Vanilkový kombucha float spája jemne perlivú kombuchu s krémovým kokosovým mliekom a vanilkou. Výsledkom je neobvyklý nealkoholický drink s ľahkou penou, ktorý chuťou pripomína dezert.

    Suroviny  porcie Group 1608

    Recept na vanilkový kombucha float
    v 3 krokoch:

    1. Vanilkový „krémový“ základ

    V miske alebo poháriku premiešajte kokosové mlieko s vanilkovým sirupom. Začnite na 10 ml sirupu celkovo (môžete pridať). Cieľ: jemne sladký, voňavý základ – tulsi potom urobí bublinky a korenistú linku.

    2. Ľad a naliatie základu

    Do 2 pohárov dajte len trochu ľadu, nech sa krém nerozriedi. Rozdeľte vanilkový kokosový základ napoly. Ak chcete viac dezertný vibe, pridajte mikroskopickú štipku škorice.

    3. Dolejte kombuchu ako float

    Kombuchu nalievajte pomaly po stene pohára (cca 165 ml na porciu). Vytvoria sa pekné vrstvy a jemná pena. Premiešajte až tesne pred pitím – alebo nechajte „float“ vzhľad a pite postupne.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46362##

    Vyskúšajte ďalšie variácie

    • Vanilka inak: Vanilka funguje aj ako kvapky alebo vanilkový extrakt, keď nemáte sirup.

    Recepty, ku ktorým sa bude nápoj skvele hodiť:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46029##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Sprievodkyňa chuťami Živiny

    Nealko Hugo s kombuchou

    Nealko Hugo s kombuchou

     
    Nealko Hugo s kombuchou

    Jazmínová kombucha posúva klasické nealko Hugo o úroveň vyššie. Prináša prirodzené bublinky, ľahko kyselkavú chuť a jemnú kvetinovú arómu, ktoré vytvoria vyváženejší a menej sladký letný drink.

    Suroviny  porcie Group 1608

    • 330 ml Kombucha Jazmín Živina
    • citrónová šťava podľa chuti
    • bazový sirup podľa chuti
    • 2 hrsti ľadu
    • 2 ks pohár
    • lístky mäty
    • 2 ks plátok citróna alebo limetky na ozdobu

    Recept na nealko Hugo s kombuchou
    v 3 krokoch:

    1. Bazový základ do pohárov

    Do 2 pohárov rozdeľte bazový sirup a citrónovú šťavu. Krátko premiešajte. Toto je „Hugo základ“ – kvetinová sladkosť + citrus, ktorý vytiahne jazmínovú arómu, ale neprebije ju.

    2. Ľad a mäta pre Hugo vibe

    Pridajte do každého pohára hrsť ľadu. V dlani ľahko pošúchajte 3–5 lístkov mäty a hoďte ich do pohárov.

    3. Dolejte vychladenou kombuchou a podávajte

    Plechovku rozdeľte rovnomerne do 2 pohárov. Jemne premiešajte. Ozdobte plátkom citróna/limetky a podávejte ihneď. Ak chcete sladší drink, pridajte do každého pohára ešte kvapku bazového sirupu.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46358##

    Vyskúšajte ďalšie variácie

    • Verzia do džbánu: Zmiešajte sirup + citrus + mätu bez ľadu, kombuchu dolejte tesne pred servírovaním, ľad pridajte až nakoniec.

    Recepty, ku ktorým sa bude kombuchito skvele hodiť:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46061##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Sprievodkyňa chuťami Živiny

    Yuzu kombuchito

    Yuzu kombuchito

     
    Yuzu kombuchito

    Yuzu kombuchito s citrónovou trávou pripravíte do 15 minút. Osviežujúci nealkoholický drink s kombuchou, citrusmi a jemne pikantným záverom, ideálny pre horúce dni aj letné posedenia.

    Suroviny  porcie Group 1608

    • 330 ml Kombucha Citrónová tráva Živina
    • limetková šťava podľa chuti
    • 20 ml yuzu šťavy
    • 2–4 ks tenké plátky jalapeña (alebo štipka chilli)
    • 2 hrsti ľadu
    • 2 ks plátok limetky na ozdobu
    • 2 ks pohár
    • 2 ks slamka

    Recept na yuzu kombuchito
    v 3 krokoch:

    1. Ľad a citrus do pohárov

    Do 2 pohárov dajte po hrsti ľadu. Do každého prilejte limetkovú a yuzu šťavu. Krátko premiešajte.

    2. Pridajte „štipnutie“

    Do každého pohára dajte 1–2 tenké plátky jalapeña (alebo malú štipku chilli). Začnite radšej mierne (pálivosť sa v bublinkách rozbehne). Premiešajte a ochutnajte – prípadne pridajte ďalší plátok.

    3. Dolejte vychladenou kombuchou a podávajte

    Plechovku rozdeľte rovnomerne do oboch pohárov. Jemne premiešajte slamkou tak, aby nevyprchali bublinky. Ozdobte plátkom limetky (a pokojne mätou) a podávajte ihneď.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46357##

    Vyskúšajte ďalšie variácie

    • Bez yuzu: Dajte pol na pol citrón + limetka.
    • Extra aróma: Kúsok limetkovej kôry do pohára.

    Recepty, ku ktorým sa bude kombuchito skvele hodiť:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46029##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Sprievodkyňa chuťami Živiny

    Jahodové kombuchito

    Jahodové kombuchito

     
    Jahodové kombuchito

    Jahodové kombuchito s levanduľovou kombuchou je svieže, ľahko kvetinové a príjemne perlivé. Za 15 minút vyčarujete jednoduchý letný drink plný jahôd, mäty a chuti. Mňam!

    Suroviny  porcie Group 1608

    Recept na jahodové kombuchito
    v 3 krokoch:

    1. Vychlaďte a pripravte poháre

    Pripravte 2 poháre a do každého dajte hrsť ľadu.

    2. Rozdeľte jahodový základ

    Rozpučené jahody s lístkami mäty odmerajte na 80 ml a rozdeľte napoly: 40 ml do každého pohára (cca 1 „pohárik“ na porciu). Krátko premiešajte s ľadom, aby sa jahody rozvoňali a spojili s mätou.

    3. Dolejte vychladenou kombuchou a podávajte

    Plechovku rozdeľte rovnomerne do oboch pohárov. Jemne premiešajte slamkou tak, aby nevyprchali bublinky. Ozdobte čerstvou jahodou alebo mätou a servírujte hneď.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46354##

    Vyskúšajte ďalšie variácie

    • Viac sviežosti: Do každého pohára pridajte 1 plátok limetky alebo pár kvapiek šťavy.
    • Verzia do džbánu: Všetko namiešajte bez ľadu, ľad pridajte až tesne pred podávaním.

    Recepty, ku ktorým sa bude kombuchito skvele hodiť:

    ##PRODUCT-WIDGETS-45898##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Sprievodkyňa chuťami Živiny

    Kombucha Ice Tea

    Kombucha Ice Tea

     
    Kombucha Ice Tea

    Kombucha Ice Tea ponúka sviežu alternatívu ku klasickému ľadovému čaju. Kombucha s posvätnou bazalkou dodá nápoju prirodzené bublinky, jemne bylinkovú chuť a príjemnú sviežosť, ktorá skvele doplní silný čaj a citrón.

    Suroviny  porcie Group 1608

    • 330 ml Kombucha Posvätná bazalka Živina
    • 120 ml silného vychladeného čaju (čierny alebo zelený)
    • citrónová šťava a sirup podľa chuti
    • 2 hrsti ľadu
    • 2 ks pohár
    • citrónová kôra (plátok) na ozdobu

    Recept na Kombucha Ice Tea
    v 3 krokoch:

    1. Pripravte čajový základ

    Uvarte silný čaj a nechajte ho vychladnúť. Do 2 pohárov rozdeľte čaj, citrónovú šťavu a bazový sirup. Premiešajte. Toto je „ľadový čaj“ základ – kombucha potom robí bublinky a bylinkový twist.

    2. Ľad a aróma

    Pridajte do každého pohára hrsť ľadu. Ak chcete viac čajovej vône, skúste kúsok citrónovej kôry: raz ju stlačte nad pohárom, nech pustí oleje, a hoďte dovnútra. Chuť zostane čistá, ale voňať to bude ako ľadový čaj z kaviarne.

    3. Dolejte tulsi kombuchou

    Plechovku rozdeľte rovnomerne do 2 pohárov. Jemne premiešajte. Ochutnajte, a ak chcete sladší drink, pridajte sirup.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46359##

    Recepty, ku ktorým sa bude ice tea skvele hodiť:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46348##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Sprievodkyňa chuťami Živiny

    Ovocný salát s miang dresinkem a citrusy

    Ovocný salát s miang dresinkem a citrusy

     
    Ovocný salát s miang dresinkem

    Svěží ovocný salát s miang dresinkem máte hotový do 15 minut. Citrusové ovoce, bylinky a křupavé oříšky vytvoří lehké osvěžení plné vitamínů – ideální rychlá svačina i dezert.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 3 lžíce Miang dresink
    • 2 lžíce voda
    • 1 lžíce sójová omáčka
    • 1 ks limeta
    • mango / nakrájet na kostičky
    • jahody / nakrájet (část na ozdobu)
    • 1 ks pomeranč / nakrájet na kostičky
    • 1 ks grep / nakrájet na kostičky
    • kešu zlomky nebo arašídy / na posypání
    • čerstvá máta nebo koriandr / natrhat
    • listy ledového (nebo jiného) salátu

    Recept na Ovocný salát s miang
    dresinkem ve 3 krocích:

    1. Zřeďte miang dresink

    Do velké salátové mísy dejte 3 lžíce miang dresinku. Přilijte 2 lžíce vody a 1 lžíci sójové omáčky, aby byl dresink tekutější a dobře obalil ovoce. Limetu rozkrojte a vymačkejte šťávu přímo do mísy. Všechno důkladně promíchejte, ať je dresink hladký a rovnoměrně ochucený.

    2. Přidejte ovoce, salát a bylinky

    Ovoce nakrájejte na malé kostičky: grep, pomeranč, mango a jahody (pár jahod si nechte stranou na ozdobu). Do mísy k dresinku přidejte ovoce, natrhanou mátu nebo koriandr a listy salátu: část listů nakrájejte do salátu, část nechte vcelku na servírování. Nakonec přisypte kešu zlomky nebo arašídy a všechno znovu pořádně promíchejte.

    3. Naservírujte a posypte křupáním

    Na dno hlubokého talíře (nebo misky) rozložte celé listy salátu jako „podložku“. Navrch dejte promíchaný citrusový miang salát a ještě jednou posypte kešu nebo arašídy, aby to hezky křuplo. Dozdobte odloženými jahodami. Pokud chcete víc „wow“ efektu, přidejte navrch i kokosové lupínky. Podávejte hned, ať je salát svěží a šťavnatý.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-42681##

    Jak připravit: Ovocný salát s miang dresinkem

    Vyzkoušejte extra tipy

    • Krájejte všechno na podobnou velikost – lépe se to jí a chutě se promíchají.
    • Oříšky krátce opražte nasucho na pánvi – chuť vyskočí o level.
    • Bylinky trhejte, nekrájejte – zůstanou voňavé a neztmavnou.
    • Servírujte hned po promíchání, ať salát nezvadne.

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-42192##
    Ondřej Dufek

    Autor receptu

    Ondřej Dufek

    Produktový manažer a šéfkuchař Živiny

    Krehké ovsené sušienky s džemom za menej ako 30 minút

    Krehké ovsené sušienky s džemom za menej ako 30 minút

     
    Ovsené sušienky s džemom do 30 minút

    Ovsené sušienky s džemom zvládnete upiecť do 30 minút. Vďaka ovseným vločkám, semienkam a vláknine zasýtia viac než bežné sušienky, navyše obsahujú menej cukru a hodia sa ako praktická desiata do školy aj na krúžky.

    Suroviny  porcie Group 1608

    • 100 g slnečnicové semienka (nahrubo nasekané)
    • 100 g ovsené vločky
    • 60 g hladká špaldová múka (alebo pšeničná)
    • 1,5 lyžice psyllium (alebo drvené ľanové semienka)
    • 1 lyžička prášok do pečiva
    • semienka z vanilkového lusku (alebo 1 lyžička vanilkový extrakt)
    • štipka strúhaného tonka bôbu (voliteľné)
    • štipka soli
    • 70 g maslo (izbovej teploty)
    • 3 lyžice med alebo čakankový sirup
    • 1 ks vajce (bielok a žĺtok zvlášť)
    • ľubovoľný džem Živina

    Recept na ovsené sušienky s džemom
    do 30 minút v 3 krokoch:

    1. Semienka opražte a pripravte „múku“

    Rúru predhrejte na 170 °C a plech vyložte papierom na pečenie. Slnečnicové semienka nahrubo nasekajte a nasucho ich opražte na panvici: miešajte a hneď ako sa rozvoňajú, stiahnite ich z ohňa. Nechajte chvíľu vychladnúť. Polovicu semienok rozmixujte s ovsenými vločkami na hrubšiu „múku“. Presypte do misy a pridajte zvyšok semienok.

    2. Cesto: suché + mokré dohromady

    K ovseno-semienkovej zmesi pridajte špaldovú múku, prášok do pečiva, psyllium (alebo ľan), soľ a vanilku (a tonku, ak máte). V druhej miske premiešajte zmäknuté maslo, med/čakankový sirup a žĺtok dohladka. Mokré suroviny pridajte k suchým a vypracujte cesto. Ak je príliš suché, pridajte kvapku vody. Ak je lepkavé, dajte ho na pár minút do chladničky.

    3. Tvarujte, obaľte a upečte

    Z cesta vytvarujte približne 14 rovnako veľkých guľôčok. V každej prstom urobte jamku. Guľôčky zľahka namočte do bielka a obaľte v semienkach. Dajte na plech s rozostupmi a do jamiek dajte džem. Pečte približne 14 minút – sledujte, kým okraje nebudú zlatisté. Nechajte pár minút stuhnúť na plechu, potom presuňte na mriežku.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-40498##

    Vyskúšajte ďalšie variácie

    • Semienka opražte len do rozvoňania: keď stmavnú, rýchlo zhorknú.
    • Sušienky po dopečení ešte tuhnú: radšej ich vytiahnite o trochu skôr než neskôr.
    • Psyllium alebo ľan viaže vodu: ak je cesto suché, kvapka vody ho zachráni počas pár sekúnd.

    FAQ

    Ovsené vločky sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov a vlákniny. Obsahujú aj rastlinné bielkoviny, vitamíny skupiny B a minerálne látky ako horčík, železo, zinok a fosfor.

    Bude vám tiež chutiť

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Dana Fráňová

    marketérka Lejaan, Kinoko

    Nadýchané rožky s lieskovým krémom

    Nadýchané rožky s lieskovým krémom

     
    Kysnuté rožteky s lieskovým krémom

    Domáce kysnuté rožteky s lieskovým krémom vznikajú pomaly a s starostlivosťou – cesto kysne cez noc, vďaka čomu je nadýchané a lepšie stráviteľné. Špaldová múka dodá jemnejšiu chuť a rožteky sa hodia ako sladké raňajky alebo desiata.

    Suroviny  porcie Group 1608

    • 500 g hladká špaldová múka (cca 1/3 celozrnná, 2/3 biela)
    • 150 ml vlažné mlieko
    • 80 g trstinový cukor
    • 150 g maslo
    • 20 g droždie
    • 3 ks žĺtok
    • 1 ks bielok (na potretie)
    • soľ
    • 1 pohár lieskový krém kakao s kúskami lieskovcov

    Kysnuté rožteky s lieskovým krémom
    v 3 krokoch:

    1. Kvások a cesto (večer)

    Do misky rozdrobte droždie, pridajte cukor a zalejte polovicou vlažného mlieka. Nechajte cca 10 minút, kým kvások nenabehne a nezačne bublať. Potom prisypte múku, prilejte zvyšok mlieka, v ktorom máte rozmiešané žĺtky, a pridajte štipku soli. Studené maslo nastrúhajte do cesta a všetko vypracujte na kompaktné, hladké cesto. Misku prikryte a dajte cez noc do chladničky.

    2. Vyvaľkajte a naplňte (ráno)

    Druhý deň nechajte cesto po vytiahnutí z chladničky povoliť na izbovú teplotu, aby sa dalo dobre vaľkať. Rozdeľte ho na 2 diely. Každý diel vyvaľkajte na pomúčenej doske na kruh hrubý asi 3 mm. Rozkrájajte na 6 trojuholníkov. Na širší koniec každého dajte lyžičku lieskového krému a stočte do rožteka tak, aby špička trojuholníka zostala navrchu a držala tvar.

    3. Dokysnúť, potreť a upiecť

    Rožteky vyskladajte na plech s papierom na pečenie a nechajte 15 minút dokysnúť. Medzitým predhrejte rúru na 180 °C. Bielok rozšľahajte vidličkou a rožteky ním jemne potrite (vrch). Pečte približne 20 minút dozlatista. Po vytiahnutí nechajte pár minút vychladnúť, plnka bude veľmi horúca.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43078##

    Tipy / variácie

    • Plnku dávajte po menších lyžičkách, nech pri pečení neuteká von.
    • Špičku trojuholníka nechajte navrchu: rožtek sa nerozmotá.

    Ďalšie sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám tiež chutiť

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Pavla Janečková Hájková

    @vintagekitchen.cz

    Raw mandľové košíčky s kakaovo-kávovou náplňou

    Raw mandľové košíčky s kakaovo-kávovou náplňou

     
    Raw mandľové košíčky s datľami a kakaovo-kávovou plnkou

    Nepečené kakaové košíčky pripravíte bez rúry a z pár surovín. Vďaka orechom a datliam dodajú energiu, zasýtia a poslúžia ako sladká desiata alebo dezert bez rafinovaného cukru.

    Suroviny  porcie Group 1608

    • 150 g lúpané mandle
    • 15 ks veľké datle Medjool (vykôstkované)
    • 1 lyžica kokosový olej
    • 200 g kešu orechy
    • 30 g mandľový krém
    • 30 g nepražené kakao
    • 150 g javorový sirup
    • 30 g kakaové maslo
    • 100 ml filtrovaná káva (vychladnutá) alebo voda
    • 1 lyžička mletá vanilka
    • väčšia štipka soli
    • pekanový orech (na ozdobu, voliteľné)

    Raw mandľové košíčky s datľami a kakaovo-kávovou plnkou v 3 krokoch:

    1. Urobte mandľové korpusy

    Mandle rozmixujte nahrubo (nie na múku). Pridajte datle a kokosový olej a mixujte, kým nevznikne lepivá hutná zmes, ktorá drží pokope. Z nej urobte cca 40 guľôčok. Každú sploštite a vytvarujte do plytkého košíčka (palcom urobte jamku). Hotové korpusy vyskladajte do papierových košíčkov.

    2. Rozmixujte kakaovo-kávový krém

    Uvarte kávu a nechajte ju vychladnúť. Kešu rozmixujte na jemnú pastu (čím jemnejšia, tým krémovejšia plnka). Pridajte mandľový krém Živina, kakao, javorový sirup, kakaové maslo, vanilku a soľ. Potom po častiach prilievajte kávu (alebo vodu) a mixujte do hladkého krému. Má byť hustý, ale roztierateľný.

    3. Naplňte košíčky a nechajte stuhnúť

    Krémom naplňte mandľové košíčky (lyžičkou alebo vrecúškom, nech je to rýchle a čisté). Navrch dajte pekanový orech (pokojne aj bez neho). Košíčky dajte chladiť, aby plnka stuhla a šla pekne jesť „do ruky“. Pred servírovaním ich vytiahnite na pár minút von, chuť kakaa a kávy sa viac otvorí.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43076##

    Tipy / variácie

    • Kešu mixujte thật dohladka, inak bude plnka zrnitá.
    • Kávu pridávajte postupne: každá je inak silná a riedi krém.
    • Korpus tvarujte rovno v papierových košíčkoch, ušetríte si nervy.
    • Na plnenie je najrýchlejšie vrecúško s odstrihnutým rohom.

    Ďalšie sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám tiež chutiť

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Pavla Janečková Hájková

    @vintagekitchen.cz

    Jednoduchý hruškový koláč s lieskovým krémom

    Jednoduchý hruškový koláč s lieskovým krémom

     
    Jednoduchý hruškový koláč s lieskovým krémom

    Čokoládový koláč s hruškami a lieskovým krémom pripravíte približne do 45 minút. Vďaka špaldovej múke, ovociu a kombinácii prírodných sladidiel má vyváženejšie zloženie a hodí sa ako sladká desiata aj dezert.

    Suroviny  porcie Group 1608

    • 100 g polohrubá špaldová múka
    • 100 g hladká celozrnná špaldová múka
    • 150 ml javorový sirup
    • 40 g trstinový cukor muscovado
    • 1 balenie prášok do pečiva (bez fosfátov)
    • 1 lyžička vanilka
    • 3 lyžice kakao
    • 2 ks vajce
    • 130 ml rastlinný olej (lieskový alebo iný)
    • 200 ml mandľové mlieko
    • 3–4 ks hruška
    • lieskový krém kakao s kúskami lieskovcov

    Jednoduchý hruškový koláč s lieskovým krémom v 3 krokoch:

    1. Suché zvlášť, mokré zvlášť

    Rúru predhrejte na 170 °C. Koláčovú formu vymastite a vysypte múkou. V miske premiešajte všetky suché suroviny: obe múky, prášok do pečiva, vanilku, kakao, muscovado. V druhej nádobe premiešajte olej, javorový sirup a mandľové mlieko. Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny (stačí ručne metličkou, nech je to rýchle).

    2. Zamiešajte cesto bez stresu

    K suchej zmesi postupne prilievajte olejovú zmes a miešajte, kým sa všetko nespojí. Nakoniec vmiešajte vyšľahané vajcia s cukrom. Cesto nalejte do formy a povrch zarovnajte. Ak je cesto veľmi husté, je to v poriadku – hrušky ešte pustia šťavu.

    3. Hrušky + krém navrch a piecť

    Hrušky ošúpte, vyrežte jadrovníky a nakrájajte na plátky. Rozložte ich po povrchu cesta. Medzi hrušky dajte lyžičkou malé „ostrovčeky“ lieskového krému a hrušky aj krém ľahko zatlačte do cesta. Pečte cca 30 minút, potom urobte test špajdľou – ak sa lepí, pridajte ešte pár minút. Po dopečení nechajte chvíľu chladnúť, nech sa koláč lepšie krája.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43077##

    Tipy / variácie

    • Hrušky ukladajte do jednej vrstvy, koláč sa potom prepečie rovnomerne.
    • Krém dávajte po malých lyžičkách: veľké „kaluže“ sa môžu prepadnúť až na dno.
    • Špajdľu zapichnite medzi hrušky (nie do ovocia), inak bude vyzerať „mokrá“ aj pri hotovom ceste.
    • Skvelé aj na druhý deň: chute sa prepoja a koláč je ešte šťavnatejší.

    Ďalšie sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám tiež chutiť

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Pavla Janečková Hájková

    @vintagekitchen.cz

    Rýchly jablkový koláč s kakaovo-orechovou náplňou

    Rýchly jablkový koláč s kakaovo-orechovou náplňou

     
    Rýchly jablkový koláč s kakaovo-orieškovým krémom

    Jablkový koláč s kakaovo-orieškovým krémom je hotový do 45 minút. Vďaka ovociu, celozrnným múkam a datľovému sirupu má vyváženejšie zloženie a hodí sa ako ľahšia sladká desiata aj dezert.

    Suroviny  6 porcií Group 1608

    • 100 g polohrubá múka
    • 110 g špaldová celozrnná múka
    • 50 g ovsená múka
    • 50 g kakao
    • 30 g kukuricný škrob
    • 1 ks kypriaci prášok
    • 300 ml ovsené mlieko
    • 60 g Lieskový krém kakao Živina
    • 60 g datľový sirup
    • 330 g jablká (nahrubo nastrúhané)
    • 15 ml citrónová šťava
    • 30 g rastlinný olej
    • štipka soli
    • 3 polievkové lyžice Lieskový krém kakao Živina (na dokončenie)
    • 200 g vegánska kyslá smotana

    Rýchly jablkový koláč s kakaovo-orieškovým
    krémom v 3 krokoch:

    1. Pripravte cesto

    Do veľkej misy nalejte ovsené mlieko, pridajte citrónovú šťavu, premiešajte a nechajte chvíľu stáť. Rúru rozohrejte na 180 °C a formu/plech vystelite papierom na pečenie. V druhej mise zmiešajte všetky sypké suroviny (múky, kakao, škrob, prášok do pečiva, soľ), aby sa rovnomerne spojili.

    2. Zamiešajte jablká a upečte

    Do „mlieka“ vmiešajte datľový sirup, 60 g Lieskového krému kakao a rastlinný olej. Pridajte nahrubo nastrúhané jablká a premiešajte. Suchú zmes prisypávajte na dvakrát a zakaždým dôkladne premiešajte metličkou, aby v ceste nezostali hrudky. Cesto nalejte do formy a pečte cca 40 minút. Skúste špajdľou.

    3. Potrite krémom a podávajte

    Upečený koláč ešte horúci niekoľkokrát prepichnite špajdľou. Potom ho rovnomerne potrite 3 lyžicami Lieskového krému kakao (vďaka teplu sa krásne rozotiera a vsakuje). Nechajte úplne vychladnúť, aby sa dobre krájal. Podávajte s vegánskou kyslou smotanou – vytvorí príjemný kontrast k čokoládovo-orieškovej chuti.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43070##

    Tipy / variácie

    • Jablká strúhajte nahrubo, koláč bude šťavnatejší a štruktúrovanejší.
    • Špajdľu zapichnite do stredu: keď vyjde suchá, je hotovo.
    • Krém rozotierajte hneď po dopečení, pôjde to ľahko a lepšie sa vsakuje.

    Ďalšie sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám tiež chutiť

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Boho Kristýna

    Autor receptu

    Boho Kristýna

    @bohokristyna

    Ovládacie prvky výpisu

    11 položiek celkom