Ako pripraviť čokoládove orechové maslo
Toto dekadentné domáce orieškové maslo sa vyrába iba zo 4 ingrediencií a určite bude vašou novou obľúbenou nátierkou! Je orieškové, jemne nasladnuté a má klasicky bohatú čokoládovú chuť. Nebudem ďaleko od pravdy, keď poviem, že tento recept si zamilujete!
Ak ste fanúšikom známej nutelly, predstavujem vám jej nutrične bohatšiu sestru. Je vyrobená iba zo 4 ingrediencií a má o niečo menej cukru. Hovorím o orieškovo-čokoládovom kréme, ktorý si ľahko vyrobíte doma a vaše chuťové poháriky ho ocenia s toastom, ovocím alebo len tak priamo lyžičkou do úst.
Čo potrebujete na domácu výrobu čokoládovo-orieškového krému?
Tento recept na tzv. domácu nutellu je jednoduchý na prípravu. Všetko, čo potrebujete, je niekoľko jednoduchých ingrediencií a výkonný mixér alebo kuchynský robot.
Lieskové oriešky – základ čokoládového krému! Vezmeme surové lieskové orechy a jednoducho ich opražíme v rúre.
Kokosový olej – dodáva do zmesi ďalší olej a zaisťuje hladkú a krémovú konzistenciu
Kakaový prášok – na dodanie čokoládovej chuti orieškovému maslu.
Datľový sirup – dodáva nátierke nádych sladkosti.
Budete potrebovať:
2 šálky surových lieskových orechov
3 PL kokosového oleja, rozusteného
⅓ hrnčeka datľového sirupu – pridávajte podľa chuti
¼ šálky kakaového prášku
štipka morskej soli
Ako na to:
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Rozložte lieskové orechy na plech vystlaný papierom na pečenie. Navrchu pokvapkajte rozusteným kokosovým olejom a uistite sa, že sú všetky obalené olejom. Pečte v rúre 10 – 12 minút dozlatista (v priebehu pečenia orechy kontrolujte, môžu sa ľahko spáliť).
Lieskové orechy premiestnite do kuchynského robota a rozmixujte, kým nebudú riedke a krémové. Môže to trvať niekoľko minút. Kým prejdete k ďalšiemu kroku, je dôležité, aby zmes dosiahla riedku konzistenciu, takže mixujte, kým nebude celkom riedka.
Po zmiešaní pridajte kakaový prášok, datľový sirup a morskú soľ. Pokračujte v mixovaní, kým sa prášok a sirup do krému nezapracujú.
Orieškový krém premiestnite do sklenej nádoby a uložte do chladničky. V chladničke stuhne a vydrží čerstvý až 2 týždne.
V Živine sme všetky tieto kroky urobili za vás! Môžete tak mať tento výborný orieškový krém bez práce.
Náš orieškový krém obsahuje 72 % lieskových orieškov, kvalitné bio kakao a po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace, a to bez použitia ďalších pridaných látok. Lieskovoorieškový krém je bohatý zdroj zdravých tukov, bielkovín a sacharidov. Je skvelou voľbou na desiatu či olovrant, môžete ho rozotrieť na palacinky, lívance a dozdobiť čerstvým ovocím. Alebo ho jednoducho vyjedať priamo z pohára.
Lieskový krém u nás nájdete v 2 príchutiach – Lieskový krém Kokos a Lieskový krém kakao s kúskami lieskovcov.
Pustíte sa do receptu alebo prípravu necháte na nás a už si len vychutnáte jeho bohatú orieškovo-čokoládovú chuť? Nech už tak alebo tak, dajte nám o tom vedieť označením na sociálnych sieťach, kde nás nájdete ako @zivina!