Jaro sa hlási s pestom z medvedieho cesnaku
Ako spoznáte, že jar je naozaj tu? Okrem prvých snežienok a alergikov kýchajúcich v mestskej hromadnej doprave samozrejme podľa toho, že konečne rastie náš obľúbený medvedí cesnak. A ak sa vám nechce na zber do lesa, máme pre vás skvelú správu – stačí siahnuť po našom Peste Medvedí cesnak a jar v poháriku je vaša!
Prečo sa medvedí cesnak volá medvedí a nie napríklad jelení?
Podľa legendy ho po zimnom spánku vyhľadávali medvede, aby sa prebudili k životu. A úprimne? Chápeme ich. Obsahuje totiž vitamíny B a C, podporuje imunitu a dodáva energiu. Skrátka ideálny jarný nakopávač!
Ako využiť pesto z medvedieho cesnaku?
Máte už pohárik doma a neviete, čo s ním? Tu sú tri jednoduché, ale božsky dobré tipy.
- Maslo z pesta na čerstvom chlebe – Zmiešajte lyžicu pesta s maslom a natrite na chrumkavý chlieb. Alebo rovno na le baguette? Ospravedlňte našu francúzštinu, ale kto by sa držal pri zemi.
- Pečené zemiaky s maslom z pesta – Upečte zemiaky, pridajte naše „pesto-maslo“, posypte parmezánom a nechajte sa unášať cesnakovou chuťou.
- Halušky/ňoky so smotanovou omáčkou z pesta a slaninou – Rýchla večera? Zmiešajte pesto so smotanou, zohrejte, pridajte ňoky a posypte chrumkavou slaninkou. Mňam!
Ako vzniká naše pesto?
Naše Pesto Medvedí cesnak vyrábame len raz ročne z čerstvých listov medvedieho cesnaku nasbieraného v Česku. Pekne vtedy, keď je táto aromatická bylinka v tej najlepšej kondícii.
Všetko potom jemne rozmixujeme s kešu orechmi, slnečnicovým olejom, extra panenským olivovým olejom a štipkou soli. Nič viac, nič menej. Vďaka tomu má výraznú cesnakovú chuť s jemnými orechovými tónmi.
Naše pesto obsahuje len prírodné suroviny, bez konzervantov, farbív a éčok, takže potěší aj vegetariánov a vegánov.
Môžete jesť medvedí cesnak v tehotenstve?
V tehotenstve si ho pokojne doprajte, ale nepreháňajte to – menej je niekedy viac. V období dojčenia môže trošku zamiešať s chuťou materského mlieka, takže radšej opatrne.
A deti? Tým môžete dať ochutnať, pretože nie je taký ostrý ako klasický cesnak.
Prečo si uloviť svoj pohárik pesta včas?
Pretože sezóna medvedieho cesnaku je krátka a naše zásoby sa každý rok míňajú rýchlosťou svetla. Takže ak chcete mať kúsok jari vo svojej kuchyni, neváhajte a berte naše Pesto Medvedí cesnak!
Už sme hovorili mňam? Snáď áno.
Majte sa fanfárovo!